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  広島市中区大手町の花屋 オフィス街のゆとりの空間 Cype[サイプ]
レッスン
昨日はレッスンの日。
ベテランの方、2回目の方、初めての方もいらして
皆さんそれぞれ作成をしていただきました。
ちなみに見本がこちら。
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皆さん黙々と作られます。
ボクは少し不安。『ひょっとしてエンジョイできてないのでは・・・』
と思ったりもします。
恐る恐る聞いてみると
『楽しんでますよ。』とのお答え。
真剣に集中して楽しんでらっしゃるんでしょうね。

ちなみにボクは花屋での修行時代、上司や先輩から
『口じゃなくて手を動かせ』って何万回も叱られました。

でもせっかくだからにぎやかで楽しいほうがいいでしょ?
そう思うのはボクだけ?

え~っと、お願いです。
うちのレッスンにいらっしゃる皆さん、少しでいいんでお口も動かしてくださいね。
# by cyp-flower | 2010-02-24 20:51
感謝と祝福
こないだの土、日とブーケのご予約をいただいてました。
日曜日分の新婦様はフラの先輩。
というかボクを今のフラスタジオに誘ってくれた方。

その人が誘ってくれたから
フラと素敵な先輩方に出会えた。

その事への感謝の気持ちも込めながら
ブーケの準備をしました(作ったのはうちの奥さんです)。
感謝と祝福_a0160970_19523814.jpg


1日明けて今日、新婦様から丁寧なお礼のメールが。
なんか恐縮です。そして喜んでいただけて一安心です。

改めましておめでとうございます。
そして末長くお幸せに。
# by cyp-flower | 2010-02-22 19:57
イメージ
花屋はお客様のご注文で成り立っている。
それは言うなれば”オーダーメイド”。
お客様にご要望をお伺いしてそれをカタチにする。

それはとても難しい。
『可愛いい』や『シック』などの単語がよく出てくるが
人それぞれその内容やイメージするものは異なる。

でもお客様の思うものを掴み取りそれにハマるものをご提供しないと
ご満足いただけない。お金もいただく訳だし。

なのでうちではしつこい位いろいろお客様に質問する。
差し上げるお相手の年齢や雰囲気、性格にはじまり
色の好みや出来上がりのサイズやカタチ。持ち運び方法も重要だし。

それだけ聞いてもまだ不安だったりもする。
だってたくさんある花屋の中からうちを選んでいただいてるし
お金もいただく訳だし。
心からご満足していただかないと申し訳ない気持ちになる。

ですから皆様、ボクやうちの奥さんがいろいろ質問しても
どうかお答え、お付き合いくださいませ。

ちなみにお客様と協議して花を選び作成したアレンジがこちら。
ショットバーの開店のお祝いで。『シック』がテーマ。
イメージ_a0160970_19204472.jpg

# by cyp-flower | 2010-02-20 19:25
気持ち
今日はあるホテルに胡蝶蘭と花束のお届け。
シャンソンのディナーショーのお祝いで。
気持ち_a0160970_20424652.jpg

気持ち_a0160970_2043972.jpg

ご注文主から
『どちらも良い物で』と軽くプレッシャーをかけられながらの仕入れ。

胡蝶蘭もバラも市場の方が最高の物を用意してくれた。

お届け前にうちの店にご来店されたご注文主もご覧になられて
『まあ、キレイ!』と一言。

胸を撫で下ろすと同時に心の中でガッツポーズ。

お届け先の方はリハーサル中で残念ながら直接手渡たしはできなかったけど
きっと喜んでいただけたはず。

ご注文主、市場の人々、受け取られる方、そしてうちら花屋。

花束やアレンジ、鉢物にはいろいろな人の気持ちや心遣いが
込められている。

それらも束ねるのがボク達の仕事。
なんてクサ過ぎ~?
# by cyp-flower | 2010-02-17 20:57
うちの店
ブログ始めて2週間。
ここで改めてうちの店内の写真を1枚。
こんな感じです。
うちの店_a0160970_20392838.jpg

ドアから入って正面にあるテーブルが切花コーナー。
ここからお客様のご要望に合う花をチョイスしてアレンジや花束を作成します。
なんとなく色ごとに分けて陳列しているので、ご自宅用にお花を選ばれる方
にも見やすくなってます。
最近は春の花が人気。チューリップやアネモネ、ラナンキュラスをよく
お買い上げいただきます。
作成するアレンジも春の花が大活躍。

今の時代、野菜や果物、切花の季節感が無くなったとよく言われますが
少しだけ季節を先取りして春の訪れを楽しみに待つってのも
いいもんだなと思います。
# by cyp-flower | 2010-02-15 20:56


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